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为什么连锁餐企都在建立食材供应链？点击了解！
餐饮标准化食材供应链的出现是整个餐饮行业产业链的延伸，在餐饮行业前端营销一片红海的情况下，餐企逐渐将注意力放在重模式、物流、信息化及供应链整合等后端市场，食材供应逐渐成为被觊觎的一块大蛋糕。
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要想烤鱼生意一路火到底，选对烤鱼酱是关键！
烤鱼，是近几年来备受大众追捧的一道美味，而其中流行的烤鱼口味也是多种多样。对于很多经营烤鱼生意的商家来说，要想生意火爆，选择一个适合大众的口味是十分关键的。所以，烤鱼酱的择选，成了重要的关注点。
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点击了解！烤鱼品牌如何玩转供应链，碾压同类餐厅？
目前，烤鱼行业的竞争，极大程度取决于开背鱼食材的供应链。供应链体系不仅可以提供品类丰富、涵盖面广的标准化开背鱼产品，还能根据烤鱼品牌的配方制作个性化酱料，甚至和餐企联合研发新口味烤鱼。
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连锁餐企快速发展之路就是如此简单
如果一个餐饮想发展，就要在菜品上狠下功夫，食材的控制是餐饮成本的核心，也是保证成品质量的重要环节。现代商业竞争不断加剧，使得餐饮企业通过各种手段有效降低经营成本，提高工作效率，增加销售收入。而收入的提…
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