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烤鱼这般抢手的背后，离不开开背鱼和烤鱼酱的助推！
烤鱼近年来是风靡国内的一道让人无法抗拒的美味，喜欢它的小伙伴们对烤鱼的质量和口感很是敏感。对于新开的烤鱼店又该如何做出顾客们喜欢的烤鱼呢?烤鱼的美味主要还是源自于开背鱼食材和烤鱼酱的口味、质量。
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开背鱼食材采购成本不好控制？赶紧点开了解！
鱼是每家每户经常吃到的食物，鱼的种类有很多，做法也众多，其中烤鱼在近几年是一度成为很抢手的美食。可以做烤鱼的开背鱼品种有不少，但餐企推广时选个五种左右即可。如果卖的品种过多，采购成本还是不好控制的，而…
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三珍食品开背鱼助力，烤鱼也疯狂了起来！
近年来，餐饮市场中流行热度很高的一道美食，非烤鱼莫属！焦香的鱼皮，入味的鱼肉，煮的咕噜噜的酱汁，还有麻辣酸爽的味道，实在让人无法抗拒！而这美味的背后，自然须要标准化的食材作支撑。下面，我们就一起来认识…
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新餐饮模式来袭，传统餐饮如何应对？
在新餐饮模式迅速发展的的冲击下，传统餐饮模式在营销上已然处于下风。而在餐饮行业内部，整体面临高租金、高食材成本、高人力成本、高税收、低利润率以及食品安全等问题的困扰。
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