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巴沙鱼越来越火爆,原来是因为……

巴沙鱼越来越火爆,原来是因为……

现如今,国内市场巴沙鱼的火热,很大一部分原因得益于快时尚餐饮文化的快速发展。单就北京东道联盟旗下的鱼米饭品牌“鱼你在一起”,就已覆盖国内的巴沙鱼餐饮用户,拥有门店高达1400多家。
关于冰鲜鱼,你不知道的消费误区!

关于冰鲜鱼,你不知道的消费误区!

近几年,冰鲜鱼已是食材的一种发展趋势,80、90、00后对冰鲜鱼的接受度更高。深圳市食品行业协会会长韩香南认为,冰鲜鱼较活鱼的食用安全性较高。那么,今天我们一起来了解下冰鲜鱼的消费误区都有哪些呢?
品尝鮰鱼的好时节,你知道吗?

品尝鮰鱼的好时节,你知道吗?

鮰鱼,作为长江四鲜之一,其肉质非常细腻美味,鲜嫩不腥无刺,深受众多鱼友们的喜爱。尤其春暖花开和仲秋锁寒之季,鮰鱼体硕膘肥,是品尝鮰鱼的好时节。接下来,小编就和鱼友们进一步分享下鮰鱼的这些事儿~
巴沙鱼,之所以可以迅速走红......

巴沙鱼,之所以可以迅速走红......

近年来,一条普通的鱼因肉质鲜嫩、无骨无刺迅速蹿红,备受各类餐饮行业喜爱,它就是巴沙鱼……