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揭晓！后疫情时代的烤鱼食材为何非开背鱼不可？
由于疫情期间消费者对品牌声誉和食品安全的认知度不断提高，餐饮行业整合或将提速。而凭借标准化的食材、较高的品牌认可度以及严格的食品安全管控的食材，有望进一步获取市场份额。
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后疫情餐饮时代，各大烤鱼餐企重点择选的食材终将是“她”！
受疫情助推因素影响，标准化的半成品食材的市场需求量激增。在疫情的常态化防控下，外出就餐需求仍在不断上升，这个赛道远没有达到饱和的程度。食品安全的经济时代，标准化开背鱼食材消费已成为常态。
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标准化开背鱼已成疫情后餐饮时代的食材大趋势
疫情过后，消费者将对食品安全问题越来越看重，市场监管将会更加重视食品安全监管。当下，对于活禽、活鱼等买卖的管控成重点管控。而对于烤鱼餐企来说，也需要更重视食品安全保障，加强质量意识，增加消费者信任感。
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巢湖市副市长饶娜一行莅临富煌三珍考察指导
7月16日上午，巢湖市人民政府副市长饶娜、市财政局副局长徐济贵、黄麓镇党委副书记翟年俊、黄麓财政所所长许红梅一行莅临富煌三珍食品集团有限公司考察指导
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