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酸菜鱼行业遇瓶颈期，巴沙酸菜鱼片却果断重启市场！
众所周知，酸菜鱼是众多美食爱好者的挚爱，然而，随着消费需求的“快时尚”化，传统酸菜鱼已经很难满足快节奏的消费人群。近年来，迅速走红的巴沙鱼，是国内餐饮市场中鱼类食材的新宠儿。那么，巴沙酸菜鱼片又是如何…
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为什么说鲢鱼头火锅，颠覆了传统的火锅？
随着消费水平的提高，吃的放心、吃的健康已是大家外出就餐的首要顾虑。以鲢鱼头为食材的鱼火锅，除了鲜香味美，更是消除了很多消费者关于食用后胃部积食、上火等情况的顾虑。
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必看！鮰鱼段背后可“挖”的“食材商机”都有哪些？
鮰鱼，无刺、滑嫩不肥腻、烤制后外焦里嫩，近几年在我国烤鱼餐饮市场上的欢迎度直线上升。当下，鮰鱼更是摇身一变，化身鮰鱼段、鮰鱼块、鮰鱼翅、鮰鱼泡、鮰鱼唇等多种多样的鱼副形式，充分迎合烤鱼、干锅、食堂、快…
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三珍食品集团举办“食品标签规范暨广告宣传知识”培训
8月24日，三珍食品集团“食品标签规范暨广告宣传知识”培训在三楼会议室举办。黄麓镇市场管理所凌琳所长受邀前来授课。三珍公司总经理付兆琦及相关职能部门全体工作人员在参加讲座，本次培训旨在规范公司商品的标…
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