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标准化开背鱼食材，才是烤鱼餐企的核心竞争力！
近年来，烤鱼产业一直很火爆，作为烤鱼食材的开背鱼，更是凭借其标准化、便捷化、可控化且操作简单等食材优势，日渐成为各大烤鱼餐企争相选用的食材。
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揭晓！助力烤鱼餐企跳出同质化困境的爆品食材
随着烤鱼的火热，同类赛道竞争也是日益激烈，产品之间的同质化程度也随之加剧，越来越多的烤鱼餐企选用开背鱼，纷纷以此成功突围。标准化经营、出餐也逐渐成为现在餐企的发展方向。
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带你了解！一款让烤鱼餐企连连称赞的食材
多年来，烤鱼一直是餐饮赛道里的“种子选手”，未来，也还将继续释放出更大的产业发展空间。由于市场竞争日趋激烈，各大烤鱼品牌开始寻求出路，标准化开背鱼食材成为烤鱼市场的突破口，备受各大烤鱼餐企青睐。
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疫情重创后，餐企逆势破局离不开开背鱼食材
自疫情重创以来，不少餐企都面临结业之苦。但是，在这期间，竟然还有餐企出现“一位难求”的火爆场景。在这背后，离不开标准化的冷冻开背鱼食材的助力，也正是它实力成为餐企破局掘金的关键所在。
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