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疫情爆发的当下，餐饮人又该如何为疫后做足准备？
当前，新冠肺炎疫情仍在持续的攻坚时期，不少关于餐企扛不住而宣布倒闭、遣散员工的消息，搞得实体餐饮业内人心惶惶。那么，在疫情爆发的当下，餐饮人士又该如何为疫后做足准备呢？
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疫情“风暴中心”的餐饮人，2020上半年怎么办？
03年年初非典爆发的时候，当时餐饮市场与17年后的今天有所不同，当时主流餐饮任然是个体门店，连锁品牌餐饮也只是少量开始崛起。那时候中国各项建设还不发达，交通、网络、消费习惯与现在的差距巨大，2020年…
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疫情蔓延，水产品中的活鱼和冰鲜鱼如何择选，抓紧了解！
近来，新冠肺炎疫情仍在持续的攻坚阶段，很多餐饮甚至进入了“冰河期”。相信很多人小时候都听过妈妈们说的一句话：多吃鱼有益健康，另外目前世界上还没有发现人类与鱼类共患的病毒疾病。那么，在这场疫情风暴下，又…
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疫情突袭，水产品是否真的无辜“躺枪”？！点击了解
近期以来，肺炎疫情在国内形式严峻，随着武汉华南海鲜市场的被发现，越来越多的人开始质疑水产品的安全性，水产品却无辜“躺枪”。众所周知，水产品营养丰富，而且优于禽畜类产品，易吸收且安全性有保障。随着后续报…
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