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揭晓!烤鱼餐企轻松打通供应链壁垒的背后!
最近几年,烤鱼成为国内餐饮市场中炙手可热的一道美食,生意也是红红火火,市场中越来越多的烤鱼餐企也逐渐走向了连锁化的发展道路。那么,一般来说,当餐企做到品牌化、连锁化之后,如何通过标准化开背鱼食材打通供…
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必看!如何借力标准化开背鱼食材供应链,抢占市场!
随着国家城市化的不断发展,餐饮业也是红红火火,尤其像近几年火爆的烤鱼。但是不少餐饮人士也逐渐意识到,烤鱼餐饮发展到一定体量,竞争也是加剧的厉害,那这种大环境下,拥有标准化开背鱼食材供应链的企业,自然更…
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餐厅如何加强食材竞争力,在行业脱颖而出?
随着消费者对食品安全的关注度提升,餐饮行业已经从价格竞争过度到食材竞争的时代。餐厅如何通过食材实现竞争力,是在这场餐饮洗牌中脱颖而出的关键。
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新餐饮时代如何拥抱食材供应链?
在新餐饮供应链的打造下,新菜品、半成品的研制,已经被越来越多的餐饮人关注,餐饮市场对传统食材供应商提出了更高的要求,食材要安全可靠,原料要尽可能标准化,要具备强大的渠道掌控能力,配送速度要快,资源要整…
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