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农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
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巴沙鱼盛行后的供应链危机......

巴沙鱼盛行后的供应链危机......

众所周知,对于大型餐饮连锁品牌而言,供应链是连锁品牌能够走得更远的根基。巴沙鱼做为酸菜鱼快餐的核心食材,一直以来是我们高度关注的重点,我们深知好产品的背后是有稳定、高品质的好食材做支撑,而巴沙鱼就是好…
点击了解!开背冰鲜鱼代替活鱼的优势是什么?

点击了解!开背冰鲜鱼代替活鱼的优势是什么?

鱼是餐桌中极其常见的一道菜肴,在宴席中非常受欢迎,味道鲜嫩,深受吃货们的喜爱,中国人非常喜欢吃鱼,鱼的口感很好,营养价值高。但这几年活鱼运输及安全检测频频出问题,结合国外发展的经验,开背冰鲜鱼代替活鱼…
开背清江鱼-三珍食品官网

必看!烤鱼实现快餐化经营的关键,是什么?

现在,随着生活节奏的不断加快,人们外出就餐也开始注重效率的体验。当下,备受追捧的烤鱼,又该如何走上快餐化的发展道路呢?那么,标准化的开背清江鱼食材,自然深得餐饮人士的关注。
餐饮企业如何解决巴沙鱼供应链危机?

餐饮企业如何解决巴沙鱼供应链危机?

这两年,由于酸菜鱼快餐品类的快速崛起,对酸菜鱼品牌而言存在着众多考验。其中,不仅仅是品牌彼此之间竞争抢占市场的考验,更存在着对巴沙鱼这条食材供应链的考验。