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点击了解！标准化开背鱼食材对烤鱼店扩展的重要性
现在几乎所有品牌的烤鱼店都会扩展分店，不同的店在不同的地址，甚至不同的城市，管理难度就会变得非常大，沟通成本也变得很高。如果没有做好标准化食材配送就冒然开启分店，很可能会出现分店的烤鱼口感与总店不统一…
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你知道水库养殖的鮰鱼有什么不同吗？
水库养殖的鮰鱼之所以质量好，是因为水体在流动、水质有保障，水源干净无染，养出来的鱼肉质健康，吃起来更放心，水库养殖的鮰鱼个头大，肉质坚实、质嫩不腻、无土腥味。
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连锁餐饮企业发展的核心支点在哪里？
对国内餐饮行业而言，在“八项规定”、“六项禁令”等各种因素影响下，中国餐饮正式迎来大众化时代。品牌化、规模化、连锁化、标准化将是未来餐饮发展的必然趋势。面对全新的发展机遇，餐厅如何打造标准化，解决连锁…
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餐企的品牌化、规模化、连锁化，为何需要标准化开背鱼的支撑？
当下，国内餐饮行业的发展速度迅猛但也风声鹤唳，蛋糕越来越大吃上蛋糕的人越来越少，尤其是烤鱼、酸菜鱼等品类的火爆。竞争激烈的大环境下，此类餐企的要想实现品牌化、规模化、连锁化，是否可以依靠标准化的开背鱼…
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