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农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
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鱼头-三珍食品官网

剁椒鱼头之所以如此美味,是有诀窍的!

老人常说多吃鱼头的孩子聪明,多吃鱼眼对眼睛也好。于是,鱼头被越来越多的人喜欢。今天小编要告诉大家的是,不是所有的鱼都可以做剁椒鱼头的,哪些鱼头才是合适的呢?
越南巴沙鱼价格持续上涨餐饮企业如何应对

越南巴沙鱼价格持续上涨餐饮企业如何应对

今年全球贸易摩擦愈演愈烈,汇率波动加大,国内市场畅销的巴沙鱼也受到影响,据统计巴沙价格已经连续上涨多月。不少餐饮门店纷纷表示除了价格上涨外,供货也愈发不及时。
开背鱼-三珍食品官网

开背鱼食材促使烤鱼餐企异常火爆,并非偶然!

近年来烤鱼市场在国内各地是如火如荼,甚至出现了多家烤鱼连锁店火爆排队的情况,烤鱼店面的订餐异常的火爆,这种现象级的出现,并非偶然而是必然。究其缘由是烤鱼食材的选用得当,为什么这么说呢?且以当下受欢迎的…
鲢鱼-三珍食品官网

花鲢和白鲢,差别原来这么大!你知道吗?

鲢鱼,分花鲢和白鲢,这俩个类别的鱼长相酷似,一般区分不了。就口感来说,彼此的差异还是很大的,我们平时食用的还是以花鲢鱼为主。一些不会辨别的人,很有可能买了白鲢鱼当花鲢鱼来吃也不知道。今天,我们一起来好…