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烤鱼店薄利多销的“三去”爆品烤鱼原料，您足够了解吗？
传统模式经营的烤鱼店即由商家对活鱼进行筛选、购买，到运输、粗加工，经由雇佣的厨师进行烹饪才能变成美食上桌供消费者享用。
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精加工产业链体系，打造“巢三珍”品牌优势
安徽富煌三珍食品集团坐落于中国五大淡水湖之一的巢湖岸边，自2002年开始从事水产品加工产业，充分利用了800里巢湖的水产资源，将闲散的资源进行整合，打造一个极具地域特色的品牌——“巢三珍”。
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鮰鱼（清江鱼）成功解决了连锁烤鱼店系列痛点
烤鱼已经成为市面上深受欢迎的餐饮种类之一，而说到烤鱼，则以融合腌制、烧烤、炖煮三种烹饪工艺技术，把川菜和麻辣火锅合为一体的口味奇特、营养丰富的川味烤鱼受食客追捧。新鲜的鱼经过旺火烤炙，变得无比鲜香，美…
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餐饮界未来发展的重要元素是什么......
我们发现现在餐饮发展趋势的关键词成了：高颜值，有特色，口味好，品质好，出餐快，价格低，购买操作更简单，可个性化定制，更有营养等等，但餐饮行业几乎很难达到这些标准。
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