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草鱼果断成为酸菜鱼的主食材，为什么？点开一目了然！
大家都知道，酸菜鱼口感好、营养高开胃提神，很多人都非常喜欢吃！不管是家庭食用还是大小店面，大家对草鱼酸菜鱼的接受度还是很高的，俘获了众多吃货们的胃。
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酸菜鱼食材角逐中，巴沙鱼果断成为亮点？！
大家都知道，酸菜鱼是比较受欢迎的中餐菜式，消费者对它的认知度和消费频率也是比较可观的。那么，在目前的酸菜鱼食材角逐中，巴沙鱼则成为了一大亮点，它是怎么做到的呢？
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三珍食品标准化的开背鱼，为烤鱼店赢来什么？
这几年，要说餐饮市场中最“红火”的品类，烤鱼当属其一。生意火爆的同时，越来越多的烤鱼店也开始考虑，如何获取更大的效益。都知道“食以材为主”，那么，三珍食品开背鱼食材的标准化，可以为烤鱼店赢来什么呢？
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吃烤鱼必点的开背清江鱼，你不得不看！
近些年来，吃货们舌尖上的享受与释放，可以说是尽在烤鱼的味美鲜香。而烤鱼食材的择选也是多种多样，像草鱼、黑鱼、巴沙鱼、海鲈鱼都被选作食材。但是，鲜嫩滑爽、肥而不腻的开背清江鱼，很多人居然还不知道？！
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