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揭晓！烤鱼餐企拓展烤鱼市场，创变开背鱼食材新趋势
疫情防控常态化，开背鱼成为更方便的烤鱼出品保证，其在整个烤鱼连锁领域越来越受青睐。随着疫情下对食品安全、快捷化就餐的新消费诉求，国内各大烤鱼餐企都将着重择选标准化的开背鱼，而开背鱼食材也在从B端市场向…
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带你了解！烤鱼餐企开背鱼食材的“二降一升”
烤鱼的火爆进一步加快了餐企的标准化、连锁化，在疫情常态化防控下、餐企租金和各项人力成本上升下，开背鱼食材的“二降一升”优势成功吸引了各大烤鱼餐企。
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揭晓！疫情常态下，各大烤鱼餐企纷纷选择开背鱼的内幕
在疫情常态下，安全、美味、便捷的食品更加深受消费者的青睐，特别是当消费市场主力成为90、00后，快捷化的出餐更是成为主要的消费需求点。在此趋势下，标准化的开背鱼食材随之拥有巨大的发展市场，且被诸多烤鱼…
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开背鱼厂家如何实力入局，助推餐企标准化？
近年来，不难发现诸如美团、京东等互联网巨头纷纷进军餐饮供应链领域，餐饮食材供应市场也正在持续升温，万亿级的蓝海市场仍有巨大的潜力值得各方抢夺。疫情之下大变局的时代，开背鱼厂家又是如何实力入局，进一步助…
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