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后疫情时代,这才是餐企的破局之道,抓紧了解!

后疫情时代,这才是餐企的破局之道,抓紧了解!

近来,在常态化的疫情防控下,消费者的消费信心恢复主要关注点在食品安全。消费者对食材安全性、可控性要求更高了,这场疫情过后,消费者对食品安全问题越来越看重,各大餐企也是更重视食品安全保障,加强了质量意识…
疫情重创后,这样的水产品食材才更有消费市场,抓紧了解!

疫情重创后,这样的水产品食材才更有消费市场,抓紧了解!

众所周知,水产品营养丰富,而且优于禽畜类产品,易吸收且安全性有保障。随着此次疫情的突袭,冰鲜速冻鱼也是越来越受到市场青睐。
后疫情时代,冷冻水产食材的新机遇是什么?重点看看这几点

后疫情时代,冷冻水产食材的新机遇是什么?重点看看这几点

受疫情影响,国内各大餐企也是损失严重。目前许多地区陆续禁止活禽交易,一定程度上可能会抑制禽类消费,对冷冻水产食材来说整体利好,这种利好或将在后疫情时代表现出来。
后疫情餐饮时代,你想了解的就餐消费新趋势,都在这里!

后疫情餐饮时代,你想了解的就餐消费新趋势,都在这里!

疫情期间,吃变得复杂、谨慎起来,“就餐安全”的消费理念深入人心。而这在一定程度上,也可以说是重塑了食材、消费新趋势。