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揭晓！疫情重创下的后餐饮时代，又有着哪些“经营转机”
疫情之下，酒店、餐饮业遭受重创，“活下去”、“如何活下去”成为众多酒店、餐饮企业都不得不面对的问题。如何将危机化为转机，餐企又能从中得到哪些启示呢？
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揭晓！疫情重创下，这样的食材才是餐企择选的重点！
疫情的爆发对餐饮行业有着较大的冲击和重创，堂食取消、食材库存的积压，使得餐饮行业内忧外患。但是“危机”，先有危，后有机，市场形势发生变化，疫情过后可能出现餐饮、食材、品类的新趋势。
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疫情重挫下，餐企又该如何求新求变？抓紧了解！
疫情期间，一次次的打击给餐饮业带来不少的重创。人们更加注重卫生、安全及健康，在本次疫情中，国内各大餐饮企业对这些方面也是更加重视，并且打造了更高的食材标准。
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后疫情时代的餐饮食材，正在发生这些变革……
经过了疫情期间的健康教育，用户健康意识提升，当消费者在进行食品购买、食用时，都会多琢磨一下其对健康的影响。健康意识将深入人心，也会拉动标准化食材的增长，并推动冰鲜、冷冻等品类的发展。
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