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疫情严峻，外卖成餐饮爆单的关键是离不开它……
一直以来，因食材、包装等方面的局限性，像烤鱼、纸包鱼、火锅类的餐饮门店并未大力主推外卖。当下，疫情局势严峻，在堂食难在短期内恢复的大环境下，只能先走上外卖之路。这次疫情，会成为外卖在餐饮再次实现飞跃的…
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带你了解！疫情突袭，消费者又有哪些变化呢？
疫情打乱了餐饮企业的经营节奏，不少餐饮企业纷纷歇业，这次疫情的爆发虽然是野味引起，但是也敲响了食品安全的警钟，疫情结束后食品安全将成为国家严格管控的重点，也将更为推崇标准化食材、半成品食材，普及食材可…
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疫情之下，半成品外卖成餐企爆单的秘诀所在！
疫情原因，很多餐企门店关闭了堂食，半成品的鱼类食材在外卖、零售中成了目前餐饮老板们的选择。危机之中，也有人在寻求新的机会，很多餐厅就在疫情下探索出了“订制式外卖”的新模式。
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疫情袭来，“食品安全”成餐企破局关键所在！
疫情过后，烤鱼、纸包鱼餐饮业的消费群体，更为关注“食品安全”，各大餐企能不能抓得住食客们对“健康”的需，也是成为重中之重。消费者在疫情中更注重餐饮品牌的选择，那些坚持传统的味道、传承创新经典的菜品、有…
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