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揭晓！餐企在疫情重创后实现逆袭发展的关键就在这方面……
后疫情时代，消费需求的变化给餐饮人提出了更高的要求。疫情重创后，餐饮行业在打造餐饮品牌时，应该要更倾向于标准化、模块化，以此去满足大多数消费者的喜好。疫情风暴中，同样凸显了这一点，回归食材和成品的标准…
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疫情时代，助力餐企逆市破局的食材竟是它！
自疫情重创以来，不少餐企都面临结业之苦。但是，在这期间，竟然还有餐企出现“一位难求”的火爆场景。在这背后，离不开标准化的冷冻开背鱼食材的助力，也正是它实力成为餐企破局掘金的关键所在。
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疫情重创后，冷冻开背鱼获一致好评的关键所在就是……
餐饮行业一直存在“四高一低”的特征，即房租价格高、人工费用高、能源价格高、原食材成本高、利润低。疫情之下，这种特征尤为明显。在这种境况下，以“标准化、流程化、可控化、可溯源化”为特点的冷冻开背鱼食材得…
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后疫情时代，餐企该如何积极地布局突围？
面对后疫情时代的健康大趋势，餐饮企业要做的，正是捕捉大家对食品安全的需求，通过食材、产品、品牌塑造传递出更健康的形象。只有让自己的产品通过严格的检查，保证消费者的健康，才能够成为被消费者所追捧的品牌。
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