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攻克“烤鱼外卖”市场，开背鱼和烤鱼酱成不可或缺的利剑！
近年来，烤鱼的火爆度虽然只增不减，深受消费者追捧，但是竞争也是越来越激烈。众多烤鱼品牌也逐渐开始尝试推出“烤鱼外卖”这一经营形式，以此缓解行业危机感！那么，想要成功攻克“烤鱼外卖”市场，开背鱼和烤鱼酱…
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带你了解！鮰鱼段是如何兼得“美味+便捷”？！
民以食为天，当下，消费者日渐关注的是，外出就餐如何吃得好、吃的放心、吃的省时！烤鱼、酒店、团体食堂、快餐等餐饮形态无一不讲究“鲜”字，特别是鱼类食材。但是现场制作，费时费力，美味和便捷，如何兼得？下面…
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“一人食”的烤鱼单身经济下，小规格鮰鱼一度紧俏的内驱力又是什么？
在餐饮单品的思维下，烤鱼跳出了季节性因素，加之容易复制的特点，市场竞争是一度进入白热化境况。但是近年来，以小规格鮰鱼为代表的开背鱼食材却奋勇而上，凭借标准化食材的优势，促使不少烤鱼餐企赚的盆满钵满，受…
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小规格鮰鱼就是这样带您“掘金”餐饮市场的！
餐饮行业的风口可以说是变幻莫测，通常来讲，餐饮市场无非面临着低水平的同质化竞争、低客流量、难标准化、体验不佳等考验。如何有效规避？就看能否靠食材顺市场之势赢得先机。基于这点，近来小规格鮰鱼开始被各大餐…
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