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餐企自建中央厨房是不是降本增效的好选择？
对于规模化经营的餐饮企业，通过中央厨房统一采购、制作、配送，可实现餐饮标准化运营，进一步降本增效。
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餐饮企业如何利用食材供应链快速占领市场？
随着餐饮行业的快速发展，有实力的餐企开始尝试自建中央厨房提供净菜等半成品，来解决标准化、食品安全等方面的问题，但其中鲜有运作成功的案例。在此背景下，能够兼顾安全、成本和效率的上游供应商成为餐企的关键合…
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烤鱼餐饮发展的新契机，原来是“它”！
如今，烤鱼可以说是广大消费者关注的焦点，尤其是在生活节奏越来越快的当下，为迎合时代诉求，标准化的开背鱼食材以快速健康美味的出品，成功征服广大消费者，为烤鱼行业注入了新的发展契机。
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酸菜鱼重启品类风口，食材危机如何化解？
如果说最新的餐饮行业热点是什么？酸菜鱼是一个不能忽视的品类，越来越多酸菜鱼店装修时尚，主题鲜明，菜品也趋向小份制和快餐化，深受消费者们的喜爱。
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