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国元集团副总经理许斌一行莅临富煌三珍调研
11月21日，国元控股集团副总经理、国元信托及国元基金董事长许斌，国元基金总经理吴彤、副总经理朱昌磊一行，在合肥市农委调研员周晓波陪同下，到富煌三珍公司进行调研，富煌集团董事长杨俊斌、富煌集团总会计师…
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是什么造就了发展势头如此火爆的烤鱼？
烤鱼属于大众化的品类，口味一直比较固定，以辣为主。随着消费升级，烤鱼食材和口味也发生了变化。
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食材供应链的形成，让烤鱼标准化发展成为可能
对食材的营销，餐饮品牌的手段普遍单一，常常一厢情愿地宣扬食材的新鲜、珍稀和昂贵，但食客往往并没有get到这些点，让他们在供应链的投入打了折扣。
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烤鱼行业经营效率流失严重？立即点击了解！
在传统的烤鱼食材采购中，各餐企主要进行原材料的筛选、购买到运输、粗加工，最后再由厨师进行烹制。这种模式下，餐企内部的整个运营中流失的效率还是比较大的。如何避免烤鱼效率流失严重的现象，食材标准化成了解决…
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