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抓住烤鱼经营商机，除了开背鱼食材，烤鱼酱同样不可忽视！
每到周末、节假日，食客们最期待的一位“主角”非烤鱼莫属！融合腌、烤、炖三种烹饪技术，通过与不同配菜和酱料搭档，演变为多种多样的口味风格，是很多人必点的人气菜。那么，作为美味源头之一的烤鱼酱，你又有多少…
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什么才是餐饮企业标准化发展的核心？
现在国内各种类型的餐饮企业落地而已，在斗争激烈的餐饮行业，想要盈利生存就要优先掌握发展趋势。标准化才是餐饮业的未来，而标准化的核心问题就是食材的标准化。
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餐企如何打造出一条属于自己的增值链？
餐饮行业发展势头迅猛，一直是以“非常激烈”著称。其实，对于餐饮业来讲，每一个竞争优势的建立背后都意味着资源的投入，餐企要想生存就得不断求新、求变。
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烤鱼行业同质化严重，开背鱼食材助力破局之战！
目前，烤鱼行业可以说是一片红海，同质化严重。尽管隐患颇多，但入局的人仍不在少数。在这场行业效益追逐中，如何才能不被市场淘汰，形成自己的核心竞争力呢？好食材是产品质量的保障，所以标准化的开背鱼烤鱼食材，…
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