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想知道如何辨别冰鲜鱼的新鲜度?点击这里

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随着现在餐饮市场上冰鲜鱼的需求量不断增加,大家在选购冰鲜鱼的时候,很难直接分辨出冰鲜鱼的好坏,为了避免采购到不好的冰鲜鱼,今天就来告诉大家如何通过感官、视觉、嗅觉、触觉等方法来判断产品的新鲜度。
酸菜巴沙鱼片-三珍食品官网

据说,标准化输出的酸菜巴沙鱼片,市场红利一片大好?!

酸菜鱼,作为一种特色的美食,众多消费者还是很难抵御它的诱惑的。当下,餐饮市场上也是出现了越来越多的特色酸菜鱼店面,生意红红火火的同时,竞争也很是激烈。那么,要想在这片红海中脱颖而出、持续盈利,酸菜巴沙…
你知道中国四大家鱼是哪几种吗?

你知道中国四大家鱼是哪几种吗?

在唐代以前,鲤鱼是已广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李,所以鲤鱼的养殖,捕捞,销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产,这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。
异军突起的新食材“鮰鱼翅”你知道怎么吃吗?

异军突起的新食材“鮰鱼翅”你知道怎么吃吗?

鮰鱼因肉质鲜美而倍受追捧,但其实鮰鱼身上更美味的部位当鮰鱼翅莫属,鮰鱼翅是近年来异军突起的新食材之一,通俗地讲鮰鱼翅就是鮰鱼鳍部分,因为游水的方向都要靠它,所以鱼鳍部分是鱼身上的肌肉,此处的肉鲜美异常…