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“它”营养美味，是餐厅不可或缺的新式菜品
鮰鱼是一种很美味的鱼，它鲜嫩无刺，拥有很肥美的鱼鳍，可以单独做成鱼翅来吃，我们都知道鱼的做法有很多，不管是清蒸还是红烧都有很鲜美的味道，但鱼翅更为精制细嫩，鱼翅部分的肉是鱼身上的肌肉，故而此处的肉鲜美…
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团餐，一个悄然兴起的餐饮新模式应该如何选食材？
餐饮市场的工作餐正经历着一场深刻变革，有业内人士估计，团餐市场规模约占整个快餐市场的50%，市场的需求量非常大，团餐的发展有巨大成长空间。
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解密！团餐、工作餐降本增效就用“它”！
快节奏的生活时代，很多上班族为了节省时间都会选择团餐/工作餐来解决吃饭的问题，为了实现快节奏，工作餐的食材前期准备需要耗费大量时间，推荐一款适合团餐使用并节约时间和人工的产品——鮰鱼段。
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烤鱼控们聚餐必点的美味单品，原来是“它
当下，随着生活节奏的加快，以及生活水平的提高，聚餐已成为一种常态。而要说深受大家喜爱的美食，“烤鱼”自然是首列其中。聚餐中，用开背清江鱼为食材的烤鱼，更是成了年轻人必点的一道美味，你知道为什么吗？
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