三珍食品

农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
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烤鱼店菜品难统一?不怕!有三珍食品开背鱼食材!

烤鱼店菜品难统一?不怕!有三珍食品开背鱼食材!

现在,很多人消费时除了对菜的咸淡、价格外,对菜品也是很敏感。不同区域的店面拥有统一的口味和菜品,是留住顾客的关键。那么,为保证菜品的统一性,三珍食品开背鱼食材值得关注!
怎么回事?开背巴沙鱼,是一种特别为烤鱼店着想的鱼?

怎么回事?开背巴沙鱼,是一种特别为烤鱼店着想的鱼?

近几年,烤鱼是很流行的一种特色美食,在餐饮市场中的发展可谓异常火热。今天,我们就一起来了解下烤鱼食材之一的开背巴沙鱼,怎么就在烤鱼界备受青睐了?
连锁餐饮企业选用巴沙鱼,真的能赢得消费者吗?

连锁餐饮企业选用巴沙鱼,真的能赢得消费者吗?

近年来,巴沙鱼从一个无人问津的小鱼种成为各大餐饮行业的新宠,进而出现了巴沙鱼产品研发的狂潮。那么,以巴沙鱼为餐饮食材,真的可以赢得消费者吗?
冰鲜鱼比活鱼更有市场?!

冰鲜鱼比活鱼更有市场?!

近几年,水产品冷链增长的速度超过了农产品。同时,相关政策的调整对活鲜鱼市场并不利好,如伏季休渔限制了水产活鲜的供应。相对来说,冰鲜鱼比活鱼更容易标准化,且利于流通及采购。