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农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
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你知道吗?鮰鱼鳔与熊掌齐名,被称为八鲜之一

你知道吗?鮰鱼鳔与熊掌齐名,被称为八鲜之一

鳔就是俗称的鱼泡,内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉,鮰鱼鳔即是鮰鱼的鱼泡。
冰鲜开背鱼-三珍食品官网

点击了解!冰鲜开背鱼成紧俏烤鱼食材!

“民以食为天,食以安为先”,现如今,菜品的品质成了大众外出就餐时的主要顾虑。作为当下火热的烤鱼餐饮,这般受欢迎,味美是其次,更重要的是在于对冰鲜开背鱼食材的选择。烤鱼火了,冰鲜开背鱼也跟着火了,为什么…
食材供应链为餐企带来的不仅仅是高利润

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目前餐饮行业正面临着房租成本、员工成本、食材成本持续走高,利润降低的“三高一低”问题,单纯通过提高高客单价来获得高利润的做法只会加速客源的流失。
连锁餐企为何都要加强食材供应链?

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近年来,国内餐饮业正面临着客户需求更加严格,利润越来越薄的处境,急需找到一个有效的成本控制机制来应对危机。