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胖头鱼，除了是鱼头界的霸主，还有哪些不为人知的秘密呢？
胖有胖的好处，这条鱼的江湖地位就在于头大，它就是胖头鱼！胖头鱼鱼头的价值远远高于鱼身，在鱼头这个领域，暂时还没有鱼能与它抗衡，它就是鱼头界的霸主。
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连锁餐企供应链整合难度大，三珍食品来巧妙化解！
近年来，整个连锁餐饮行业越来越深刻地认识到，稳定的供应链对企业健康持续发展的重要性。毕竟，连锁餐企要想发展壮大，供应链势必会成为不容忽视的一环。那么，针对餐企内部供应链整合难度大的问题，三珍食品又是如…
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剁椒鱼头之所以如此美味，是有诀窍的！
老人常说多吃鱼头的孩子聪明，多吃鱼眼对眼睛也好。于是，鱼头被越来越多的人喜欢。今天小编要告诉大家的是，不是所有的鱼都可以做剁椒鱼头的，哪些鱼头才是合适的呢？
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越南巴沙鱼价格持续上涨餐饮企业如何应对
今年全球贸易摩擦愈演愈烈，汇率波动加大，国内市场畅销的巴沙鱼也受到影响，据统计巴沙价格已经连续上涨多月。不少餐饮门店纷纷表示除了价格上涨外，供货也愈发不及时。
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