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揭晓!这些才是开背鱼在后疫情食材火爆的关键点!
疫情的发生,引发的是一场关于食品安全的恐慌,相关餐企也是要高度重视食材选购,提高食品质量、安全性和可追溯性,以赢得和留住未来的消费者。而标准化开背鱼的可追溯、可控化化,将助力餐企为顾客提供优质、可靠、…
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点击了解!后疫情餐饮时代,开背鱼的新商机、新格局!
后疫情餐饮时代,我们不难发现水产预制品食材已借势在风口快速火爆。在疫情的常态化防控下,忙碌的上班族和宅惯了的年轻人外出就餐时会去寻找,如何以不耗时、高效、安全同时不牺牲口味的办法来享受一餐美味。而这也…
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揭晓!开背鮰鱼之所以是后疫情餐饮时代的食材风口
水产预制品开背鮰鱼作为疫情后烤鱼行业的发展趋势,快捷方便的同时还可以节约人工、食材采购等各项成本。后疫情餐饮时代,野生、活禽类的食材逐渐被冰鲜、冷冻食材所取代,因为后疫情时代,食品安全成为了消费者就餐…
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疫情防控常态化,餐企更需要这条鱼!点击了解
疫情防控的大环境下,食品安全问题是悬在餐企头顶的一把利剑,食品安全是餐饮品质的基本和底线,触及到安全问题必将带来灭顶之灾。
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