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疫情冲击后，开背鱼食材的需求量反倒逆势提高
疫情推动下，出于对食品安全的高度重视，标准化的半成品食材日渐备受消费者喜爱。同时，面对疫情带来的冲击，食材、人力、物力等各项成本等现实问题，更是推动了标准化食材的市场占有率。
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疫情下无辜“躺枪”的开背鮰鱼，还有着这些你不了解的地方
疫情突袭下，越来越多的人开始质疑水产品的安全性，水产品却无辜“躺枪”。众所周知，水产品营养丰富，而且优于禽畜类产品，易吸收且安全性有保障。
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疫情重创后，采购标准化水产食材为何这般重要？！
“王者以名为天，而民以食为天”多年来这一传统理念一直在警示着“吃”对于大家的重要性。尤其是今年疫情突袭以来，“食品安全”更是消费者和餐企的重点关注。餐饮企业如果遭遇到食品质量问题，无疑将是毁灭性的打击…
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疫情重创后，开背鱼之所以这般吃香的关键就在这点上……
“民以食为天，食以安为先”，故“食品安全”自古以来都是备受商家和消费者关注的。尤其是今年疫情重创的消费大环境下，商家纷纷紧追市场步伐，积极投身在食材革新的热潮中。就在此时，讲究效率、健康、美味的标准化…
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