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带你了解！疫情过后，餐饮食材的新趋势
自从疫情爆发之后，传统的经营模式已不再适用于整个市场，客户被限制出门，没有客户来源，堂食无法销售，也没有多余的渠道来运营，餐饮企业只能“关门”。顾客的消费习惯也在发生改变：吃东西习惯了叫外卖、买菜习惯…
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疫情拐点到来，标准化食材成餐企突围的新风口
目前疫情已经向好的方向在发展，拐点时刻也将出现。各餐饮企业，餐饮人这一个月来也一直在自救和寻求各类的救助，或多或少都有些缓解餐饮企业的压力。疫情冲击时，标准化食材成了餐饮店营收增长点。
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疫情冲击后，食材标准化或成餐企破局关键！点击了解
当下，疫情会让消费者会对餐饮品牌重新开始认知，首当其中的问题就是：外面是天灾，你会吃什么？消费者会聚焦的点是健康、卫生、大品牌，所以，肯德基、麦当劳，凭借着品牌优势和自主配送，保住了热度。在打造餐饮品…
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疫情冲击后，标准化食材实力成为餐饮界的“杠把子”
疫情冲击下，餐企也被“逼”出了各种新思维，此次疫情改变了餐企的经营逻辑，标准化食材一度斩获餐饮界的“杠把子”。当下的疫情和对消费者的影响毋庸置疑大于17年的前影响，消费者短时间内不敢去餐厅聚餐。这是时…
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