揭晓！烤鱼口味、食材供应链标准化难题如何解决？

众所周知，烤鱼餐企各大门店要想品牌化、连锁化，就要做到标准化。但中国地大物博，每个区域对于烤鱼口味的接受程度不同，所以，很多品牌会选择集中区域布局，打透一个市场。

揭晓！烤鱼爆品的差异化竞争点都有哪些

近年来，消费者对烤鱼的热情实际上是不曾减退。随着烤鱼行业企业回归本质，近年来，一批有实力的烤鱼企业，以差异化的品牌战略，提高品牌认知，通过不断创新和变革，逐步探索品牌化、规模化发展之路。

规避烤鱼口味、食材供应链标准化的痛点的关键在于开背鱼

烤鱼门店要想品牌化、连锁化，就要做到标准化。但中国地大物博，每个区域对于烤鱼口味的接受程度不同，所以，很多烤鱼品牌会选择集中区域布局，打透一个市场。

带你了解！开背鱼如何解决烤鱼口味标准化难题

烤鱼口味、食材供应链标准化一直是烤鱼餐企的一个难题，而烤鱼门店要想品牌化、连锁化，就要做到标准化。但中国地大物博，每个区域对于烤鱼口味的接受程度不同。

揭晓！开背鱼为什么能解决烤鱼餐企难标准化的痛点

对于大多数烤鱼餐企来说，要想品牌化、连锁化，就要做到标准化。但因地域因素影响，国内每个区域对于烤鱼口味的接受程度不同，所以，越来越多的烤鱼餐企开始选用开背鱼，以期解决烤鱼餐企难标准化的痛点。

揭晓！疫后的餐饮连锁化到底离不开谁的助力？！

疫情给餐饮行业带来了深远的影响，相信在疫情的常态化防控下，消费者外出就餐也将以食材是否卫生、健康、标准化取代价格，成为未来消费者就餐的首要诉求。出于对就餐安全的诉求，也将会进一步致使消费者对餐饮品牌背书要求的加强。毕竟，只有连锁化品牌化的餐饮企业更会注重自身的品牌、口碑和卫生条件等……

是什么导致了餐饮品牌背书的影响力日渐增强？

当下，消费者对餐饮食品安全这块的诉求日渐突出，这在一定程度上会导致餐饮品牌背书的影响力增强。品牌意识也日渐深入人心，毕竟如果一个餐饮连锁品牌在食品安全出现了问题，它其他的店面可能都没人敢吃了，只有连锁化、品牌化的餐饮企业更会注重它的品牌、口碑和质量。

爆品纸包鱼如何升级传统食材，增加店面消费量？

近年来，随着烤鱼、纸包鱼餐饮的品牌化、规模化和连锁化的发展，食材供应链也日渐备受关注。标准化的开背鱼食材突破了传统的原食材的供应方式，转变成标准化、快捷化、易操作化的供应模式，以此进一步降低食材的采购成本，同时助力餐企实现成品的差异化竞争优势。

点击了解！小龙虾餐饮产业的发展趋势

小龙虾因其季节性与其“夜宵”属性的限制，在大多数餐饮板块陷入供应链之争的时候，小龙虾市场的供应链打造却还没有起步，且小龙虾市场也鲜有几个响亮的品牌。不过，接下来，小龙虾市场将要迈进品牌化的阶段。

揭晓！烤鱼餐企轻松打通供应链壁垒的背后！

最近几年，烤鱼成为国内餐饮市场中炙手可热的一道美食，生意也是红红火火，市场中越来越多的烤鱼餐企也逐渐走向了连锁化的发展道路。那么，一般来说，当餐企做到品牌化、连锁化之后，如何通过标准化开背鱼食材打通供应链壁垒，成了各餐饮人士的关注重点。